News von der Likörerei
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Erfolgreich ins neue Jahr gestartet!
2023 ist vorbei und für das neue Jahr haben wir schon viel vor. Im November konnten wir euch endlich unsere neueste Kreation, den Powidllikör vorstellen. Er wurde von euch so gut angenommen, dass nur noch wenige Flaschen übrig sind. Weiters waren wir heuer auf 3 Adventmärkten (Reichenthal, Schloss Weinberg und Gallneukirchen) vertreten und konnten uns über viele Besucher freuen.
Auch ganz neu haben wir letztes Jahr Miniflaschen mit einem Volumen von 25ml abgefüllt. Diese sind so gut angekommen, dass wir mehrmals nachproduzieren mussten. Auch heuer haben wir schon welche abgefüllt, sie sind bald im Onlineshop, im Bauernladen Ternberg und im Regionalshop in Schwertberg für euch verfügbar.
Wir arbeiten auch schon an neuen fancy Ideen für dieses Jahr, dazu bald mehr!
Auch der erste Markt rückt immer näher. Am 16. und 17. März von jeweils von 9 bis 17 Uhr werden wir am Ostermarkt auf Schloss Weinberg für euch da sein.
Powidellikör
Miniflaschen
Adventmarkt Gallneukirchen
Powidellikör
Jän. 2024
Busy 2023!
Neben unserem neuen Cocktailfolder haben wir auch die Turnbeutelbundle in unserem Shop eingführt. Diese gibt es in verschiedenen Größen von S bis L, so ist für jeden das Richtige dabei.
Ende März hat es uns dann zum Schloss Weinberg auf den Ostermarkt verschlagen. Viele Besucher kosteten und kauften unseren Liköre und wir beantworteteten viele Fragen rund um das Thema Likör. Im Frühling nutzten wir auch die Zeit, um das restliche Jahr zu planen. Im Juni waren wir dann am Kirtag in Gaflenz, bei Sonnenschein und viel guter Laune haben wir dort unsere Liköre angeboten.
Danach ging es auch schon los mit der Likörproduktion. Als erstes haben wir Erdbeeren (Wolf's Obstfarm - Fraham) danach Himbeeren (Lehner - Haag), Ribisel (Bio Beerengarten - Engerwitzdorf) und zu guter Letzt Marillen (Wolf's Obstfarm -Fraham) zu wunderbaren Likören verarbeiten dürfen. Auch neue Kreationen haben wir getestet, mehr dazu kommt bald! Ende Oktober werden unsere Liköre dann abgefüllt und wir fangen schon langsam an, uns für die Adventmärkte vorzubereiten.
Wir haben auch einen TikTok-Kanal angelegt, wo wir auch schon einiges an Content gepostet haben. Wir wollen diesen noch weiter ausbauen und haben dazu schon viele Ideen, also lasst euch überraschen!
Sep. 2023
Das war 2022!
2022 war wieder ein spannendes Jahr für uns, es ist viel passiert! Hier möchten wir unseren Jahresrückblick mit euch teilen.
Das Jahr begann mit der Produktion des Cappuccinolikörs, der gleich bei der Messe Wieselburg eine Silbermedaille erreichen konnte. Noch mehr freuen wir uns über die Goldmedaille des Cold Brew Kaffeelikörs, und natürlich auch über die anderen Auszeichnungen.
Auch unsere stylische Biobaumwoll-Tragetasche und den Fairtrade Turnbeutel haben wir heuer für euch in den Shop gebracht.
Mit dem Regionalshop Schwertberg und dem Bauernladen in Ternberg haben wir zwei neue Vertriebspartner für uns gewinnen können, was uns sehr freut!
Nach langer Coronapause haben wir auch endlich an verschiedenen Veranstaltungen teilnehmen dürfen, wie zum Beispiel der langen Einkaufsnacht in Schwertberg. In der Adventzeit waren wir auch auf zwei Weihnachtsmärkten vertreten, in Reichenthal und in unserer Heimatstadt Gallneukirchen. Wir möchten uns für die vielen Besucher noch einmal recht herzlich bedanken und freuen uns schon auf das nächste Jahr.
Für 2023 haben wir auch schon einige Ideen, die auf ihre Umsetzung warten.
In diesem Sinne wünschen wir einen guten Rutsch ins neue Jahr!
Dez. 2022
Turnbeutel und andere Dinge
Nach einer langen Planungsphase sind sie nun endlich fertig: die Likörei Turnbeutel und Baumwolltaschen in schwarz.
Unsere Turnbeutel sind aus Fairtrade-Baumwolle gefertigt und nach OEKO-TEX Standard 100 zertifiziert. Sie bieten viel Platz für Likör und andere Dinge. Dank der robusten Zugbänder lässt sich der Turnbeutel sehr angenehm tragen.
Die Likörerei Tragetasche in weiß gibt es ja schon seit Anfang des Jahres gratis zu jeder Bestellung dazu. Nun haben wir auch eine schwarze Variante, die im Online-Shop erhältlich ist. Die neue stylische Tragetasche ist aus Bio-Baumwolle gefertigt. Durch die langen Henkel lässt sich die Tasche komfortabel tragen.
Alle unsere Taschen und Turnbeutel sind mit viel Liebe und Handarbeit von uns bedruckt worden.
Sollte mal etwas schmutzig werden, einfach in die Waschmaschine damit.
Auch neue Rezepte haben wir für euch kreiert, wie den Wild Berry Dream. Diesen und viele andere findet ihr unter der Rubrik Rezepte.
Zum Schluss wollen wir euch noch darauf hinweisen, dass wir von 29.08.2022 bis 16.09.2022 auf Betriebsurlaub sind. In dieser Zeit könnte ihr unseren Likör aber im Regionalshop Schwertberg, im Lagerhaus Gallneukirchen, im Fachl Wien und im Fachl Salzburg erwerben.
Likörerei Tragetasche
Likörerei Turnbeutel
Wild Berry Dream
Likörerei Tragetasche
Aug. 2022
So viel ist los im Jahr 2022!
Mit der Produktion des Cappuccinolikörs sind wir in das Jahr gestartet und das war ein voller Erfolg.
Nach einigen Versuchen haben wir nun die perfekte Rezeptur gefunden, die unseren Likör so gut macht. Auch neue Cocktailrezepte haben wir entwickelt, wie den Espresso Martini mit unserem Cold Brew Kaffeelikör oder den Mulata mit dem wunderbaren Kakaolikör. Die Rezepte zu diesen und weiteren Drinks findet ihr unter der Rubrik "Rezepte".
Neu haben wir heuer auch unsere Likörerei Mühlberger Tragetaschen für euch gemacht, diese gibt es bei jeder Bestellung gratis dazu (nur solange der Vorrat reicht).
Bei der Messe Wieselburg waren wir auch wieder mit dabei und haben beim Goldenen Stamperl einige Medaillen abgestaubt. Besonders freuen wir uns über die Goldmedaille für unseren Cold Brew Kaffeelikör und über die Silbermedaille für den Cappuccinolikör.
Mit dem Regionalshop in Schwertberg haben wir auch einen neuen Vertriebspartner gefunden. Bei der Langen Einkaufnacht konntet ihr unsere Liköre verkosten und euch mit uns über viele Fragen rund um das Thema austauschen.
Was uns besonders freut, ist, dass das Team Buntes Fernsehen aus Engerwitzdorf ein Interview mit uns ausstrahlte. Den Beitrag findet Ihr auf der Website des TBF.
Jul. 2022
Das Jahr 2021
Zum Jahresende möchten wir nochmal auf das Jahr 2021 zurück blicken.
Anfang 2021 habe wir zwei neue Likör vorgestellt: den Cold Brew Kaffeelikör und den Kakaolikör, welche schnell Anklang gefunden haben. Außerdem durften wir uns über eine Silbermedaille und vier Auszeichnungen der Landwirtschaftskammer OÖ bei der Ab Hof Spezialmesse "Das goldene Stamperl" freuen.
Am Ende des Jahres haben wir dann noch unsere ersten Cream Likör, den Cappuccinolikör vorgestellt.
Aber nicht nur neue Sorten sind 2021 erschienen, sondern wir haben auch unserem Probierset ein Upgrade gegeben und es zu einem DIY-Probierset gemacht. Jeder Kunde kann nun selbst entscheiden welche Sorten er/sie gerne in seiner Box hätte.
Das Jahresende möchten wir auch nutzen, um nochmals Danke zu sagen in dieser nicht einfachen Zeit.
Danke an unsere fleißigen Bauern und Lieferanten, die uns das beste Rohmaterial zur Verfügung stellen um exzellenten Likör herzustellen.
Egal ob es das frische Obst, die eleganten Flaschen oder nachhaltige Etiketten sind: ohne diese Dinge könnten wir nicht so hochwertige Produkte herstellen.
Ein besonderer Dank gilt auch den vielen Freunden und der Familie die mich bei den verschiedensten Tätigkeiten in der Likörerei unterstützen.
Zum Schluss wünschen wir euch ein schönes Weihnachtsfest und einen guten Rutsch ins neue Jahr. Wir freuen uns schon auf das nächste Jahr und haben schon einiges geplant!
Dez. 2021
Cream Kaffeelikör und mehr.
Das Jahr neigt sich langsam dem Ende zu und wir blicken auf ein nicht ganz einfaches Jahr zurück.
Leider ist es durch die aktuelle Coronasituation nicht möglich, an einen Adventmarkt teilzunehmen. Aber wir versuchen es nächstes Jahr wieder und vielleicht sieht man ja den ein oder anderen bei uns einen Likör verkosten!
Aber es gibt auch positive Sachen zu berichten: Wir haben mit dem wunderbaren Kaffee von der Coffeetime Roastery unseren ersten Cream Likör hergestellt. Unser Kaffee Cream Cappuccinolikör überzeugt mit seiner cremigen Konsistenz und seinen angenehmen Vanillenoten.
Leider hat Christoph Feistritzer seine Rösterei die Coffeetime Roastery geschlossen und wird uns nicht mehr mit bestem Kaffee versorgen. Wir sind aber schon intensiv auf der Suche nach einer neuen Kaffeequelle.
Aber nicht nur das ist neu, auch unser beliebtes Probierset hat ein Upgrade bekommen. So könnt ihr euch jetzt euer Probierset in bester DIY Manier zusammenstellen, dabei könnt ihr aus all unseren Sorten wählen. Außerdem könnt ihr unser Liköre jetzt nicht nur im Lagerhaus Engerwitzdorf und im Onlineshop, sondern auch im Fachl Wien kaufen und genießen.
Nov. 2021
Mit Vollgas durch den Sommer
Wir haben im Sommer für euch Vollgas gegeben und dabei sind wieder exzellente Liköre entstanden.
Das gelingt aber nur mit den besten Zutaten, die wir alle regional beziehen. Uns ist es ein großes Anliegen, zu wissen wo unsere Früchte herkommen, daher holen wir diese direkt von unseren Produzenten ab. Danach werden sie gleich zu fruchtigen Likören verarbeitet.
Unsere Lieferanten:
Wolfgang Berger aus Fraham liefert uns sonnengereifte Erdbeeren und süße Marillen.
Von Lukas Lehner beziehen wir fruchtige Himbeeren für den Vierkanter und den Himbeerlikör.
Außerdem darf im Vierkanter bester Wein nicht fehlen: diesen liefert uns Familie Geyer aus dem Kamptal.
Für den Ribisellikör kommen nur die beste Ribisel in Frage, die wir von Familie Kolmberger vom Bio Beerengarten Engerwitzdorf holen.
Danke an unsere fleißigen Produzenten, die uns mit viel harter Arbeit die Rohstoffe für unsere Liköre liefern.
Aug. 2021
Auszeichnung beim Goldenen Stamperl
Wir sind überglücklich, dass die Sorten Erdbeere, Marille, Ribisel und Vierkanter - nur ein Jahr nach der Gründung unseres Unternehmens - bei der Ab Hof Spezialmesse für bäuerliche Direktvermarkter im Rahmen der Verleihung des goldenen Stamperls prämiert wurden. Ihnen wurde die Auszeichnung 2021 von der Landwirtschaftskammer OÖ verliehen, die Sorte Erdbeere darf sich zusätzlich mit der Silbermedaille schmücken! Die hohe Qualität unserer Liköre liegt vor allem an der Auswahl der besten Zutaten von unseren regionalen Lieferanten. Der hohe Fruchtanteil macht unsere Liköre so unwiderstehlich und bringt den natürlichen Geschmack der Früchte erst so richtig zur Geltung.
Unsere Liköre findet ihr direkt hier auf der Website sowie im Lagerhaus Gallneukirchen und im 's Fachl Eck Sun Lounge. Auch unsere neuen Sorten Kaffee und Kakao sind ab sofort dort erhältlich.
Mai. 2021
News 2021
Der Winter ist vorbei und bei uns wurde fleißig an neuen Likören getüftelt. Bald ist es soweit und wir dürfen euch unsere neuen Liköre vorstellen.
In Kooperation mit der Coffeetime Roastery haben wir einen besonderen Cold Brew Kaffeelikör kreiert.
Der zweite im Bunde wird unser Kakaolikör, hierfür werden nur die besten Bio-Kakaobohnen aus Peru verwendet. Sie werden bei uns geröstet und in mühevoller Handarbeit weiterverarbeitet.
Aber auch unseren anderen Liköre kommen nicht zu kurz. Unsere regionalen Obstlieferanten haben uns schon für heuer zugesagt und wir können es kaum erwarten, aus gutem Obst hochwertige Liköre zu zaubern.
Auf unseren Social Media Kanälen erwarten euch neben Gewinnspielen und Aktionen auch News über uns und unsere Liköre. Also um nichts mehr zu verpassen, folgt uns doch auf Instagram und Facebook. Wir freuen uns über jeden Like und jede Nachricht.
Wir sind on fire und freuen uns, euch mit besten Likören verwöhnen zu dürfen.
Apr. 2021
Auch bei uns in der Likörerei ist der Winter eingekehrt. Neben einer Winter-Special-Edition durften wir auch für die Raiffeisenbank Gallneukirchen eine Weihnachtsbox entwerfen.
Der Lebkuchenlikör ist unsere Winter-Special-Edition, und schmeckt nach flüssigem Lebkuchen – ein wahrer Traum für die Weihnachtszeit.
Die Geschenksbox für die Raiffeisenbank Gallneukirchen ist eine verkleinerte Version unseres Probiersets. Statt 5 findet man in der kleinen Box 3 Liköre.
Zum Jahresende möchten wir Danke sagen. Danke für die vielen Helfer im Hintergrund, ohne sie wäre die Likörerei nicht möglich.
Aber auch Danke an alle Kunden, die wir 2020 von unseren Produkten überzeugt haben. Es war das erste Jahr der Likörerei und wir blicken positiv auf ein schwieriges Jahr zurück. Wir hoffen, dass wir nächstes Jahr noch mehr Menschen von unseren Likören überzeugen können und wünschen allen ein schönes Weihnachtsfest und einen guten Rutsch.
Winter, Zeit der Besinnung
Dez. 2020
Wir haben den Sommer genützt und sind jetzt ein GUUTE-Betrieb. Das freut uns natürlich sehr, da wir sehr auf Regionalität schauen. Genau deswegen gibt es unsere Liköre jetzt auch im Lagerhaus Gallneukirchen-Engerwitzdorf. Das ist ein wichtiger Schritt in die richtige Richtung. Auch unser Auto hat jetzt ein Upgrade bekommen, uns ist mit unserem Logo und Namen verschönert worden. Die Vorbereitungen auf Weihnachten starten jetzt auch schon langsam also lasst euch überraschen was da noch so auf euch zu kommt.
#likörbrauchtdiewelt
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Der Sommer ist vorbei...
Okt. 2020
News, News, News
Nach sehr viel Arbeit sind jetzt unsere Liköre endlich fertig. Es wurde in den letzten Monaten viel gepresst, gemischt und natürlich auch verkostet. Besonders stolz sind wir auf unsere Probierbox aus Holz in der sehr viel Arbeit und liebe geflossen ist. Aktuell haben wir folgende Liköre im Sortiment. - Erdbeere - Marille - Vierkanter - Himbeere - Ribisel. Auch unser eigener ist jetzt Online, das heißt Ihr könnt jetzt ganz einfach von zu Hause aus bei uns bestellen und unseren Likör genießen. Viel Spaß mit unserem Shop und unserem Likör. #likörbrauchtdiewelt #Mühlviertel
Aug. 2020
Update aus der Likörerei
Die Vorbreitung für die Likörproduktion laufen auf Hochtouren.
Inzwischen sind sehr viele wichtige Arbeitsgeräte bei uns eingetroffen, wie die Obstpresse oder die Obstmühle. Auch eine der wichtigsten Zutaten, und zwar der Alkohol ist inzwischen angekommen. Flaschen und die Holzkasetten haben den Weg zu uns gefunden und sind schon für die ersten Fotos Modell gestanden. Die Holzkasetten werden finalisiert mit einem selbstgebauten Inlay und bedruckt mit einer eigens angefertigten Siebdruckschablone.
Vieles ist schon gemacht, aber Ich bin noch lange nicht am Ziel angelangt.
